会社概要 - トマト(tomato)通販ぶんぶんとまと

トマト(tomato)
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会社概要

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生産者兼店長ご挨拶

今も褐色の輝きを失わず、歴史を語りかけてくれる赤煉瓦の建物
それは明治維新の後にいち早く欧州文化を取り入れて
日本の文明開化を支えた私たちの町富岡のシンボル、日本最古の官営製糸工場
そこには若き日の夢と情熱のすべてを傾けて
富国を願って一生懸命に働く私たち先代女性の姿がありました。
それから百数十年、星月を幾重にも重ね、地域の生業も様々に変化しましたが
今新たな「食と農の時代」を迎えて
かつての偉大な歴史と先代の女性たちの心意気を受け継ぎ
日本全国に再び誇れる「何か」を生み出したいと念願し
苦節四十年を乗り越えて完成させたのがここに紹介する品々です。
日本屈指のぶんぶんとまとを自ら苦心の末にハチ交配で少量潅水栽培で育てあげ
その素材を使って手作りで私達が作り上げた究極の逸品をご賞味ください。
従来になかった「至高の味わい」であることを私達は信じて止みません。

生産者兼店長加藤　文吾,　絹子

富岡製糸場

富岡製糸場錦絵

　　　群馬県一社一技術取得　　

ユウゲンガイシャブンブントマト

有限会社ぶんぶんとまと　平成16年度選定

トマト加工食品「ぶんぶんとまと」

企業情報
住所	〒370-2344　富岡市黒川960
ＴＥＬ	0274-63-4850
ＦＡＸ	0274-60-1505
ＵＲＬ	http://bunbuntomato.net
Ｅ−ｍａｉｌ	info@bunbuntomato.com

会社概要
代表者氏名	加藤　文吾
主要製品	絹子のトマトジュース、ぶんぶんとまとの加工食品
資本金	−
設立年月	昭和45年
従業員数	7人

技術の名称

とまと加工食品「ぶんぶんとまと」

技術の内容

ハチ交配した自然なとまとの糖度の高い完熟ぶんぶんトマトのおいしさを丸ごと瓶詰めし、
丁寧にあくを取った無塩の100％の濃厚なジュースです｡絹子のジュースは水を極端に控
えて栽培したトマトから作った自然の甘さと程よい酸味のある味特選ジュースです。他にト
マトケチャップ、トマトジャム、ピクルス、サルサソース、トマトドレッシング、マヨネーズ、ミネ
ストローネがあります。当園の製品は、自家製のハチが交配した自然なとまとから生まれた
スローフード逸品です。

わが社の自慢

16年度群馬県優良推奨合格品。原料も仕入れるのではなく自家農園の土作りからこだわり、
ハチ交配少量潅水栽培したとまとから作るために健康志向のお客様、今まで市販のジュース
が苦手な方々にも「美味しい、これなら飲める」と好評です。ぶんぶんとまとの加工食品は味が
良い逸品に仕上がり、群馬展等各地の物産展でも好評です。